Résumé

Dans le but de prévenir les troubles musculo-squelettiques (TMS) chez les travailleurs du milieu avicole, une équipe de chercheurs a analysé les conditions dans lesquelles se transmet la formation à l'exercice de l'emploi dans trois entreprises du secteur. Cette étude leur ont permis de mieux comprendre la situation propre au milieu agroalimentaire et de déterminer les obstacles et les facteurs favorables à la mise en place d'une dynamique favorable à l'apprentissage des savoir-faire de prudence par les travailleurs. Leurs conclusions intéresseront, d'une part, les entreprises qui disposent ainsi de pistes additionnelles pour soutenir leurs efforts de formation, et d'autre part, les ergonomes et les formateurs qui pourront mieux organiser la prévention des TMS.